おすすめ料理

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  ～旬を味わう贅沢なコース料理と和食の真髄を堪能～日本の四季が生み出す美味しさを、丁寧に仕上げたコース

  4000円(税込)～飲放別

  日本の四季が生み出す美味しさを、一皿一皿丁寧に仕上げたコース料理が楽しめる『西本願寺別邸』。市場直送の新鮮な食材、職人の技、そして秘伝の出汁が織りなす本格和食の世界をお楽しみください。四季折々の旬の食材を贅沢に使用した本格和食のコースは目でも舌でも楽しめるラインナップ。特別な日や接待にも最適です。

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  ～旬を味わう贅沢なコース料理と和食の真髄を堪能～日本の四季が生み出す美味しさを、丁寧に仕上げたコース

  4000円(税込)～飲放別

  日本の四季が生み出す美味しさを、一皿一皿丁寧に仕上げたコース料理が楽しめる『西本願寺別邸』。市場直送の新鮮な食材、職人の技、そして秘伝の出汁が織りなす本格和食の世界をお楽しみください。四季折々の旬の食材を贅沢に使用した本格和食のコースは目でも舌でも楽しめるラインナップ。特別な日や接待にも最適です。

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  ～和食の魅力が光るアラカルトで楽しむ多彩な逸品～「今日は好きなものを少しずつ楽しみたい…」を叶える

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  がんこでは本格和食の醍醐味である食材の持ち味を最大限に引き出すことを大切にしており、熟練の職人が一つ一つ丁寧に仕上げる料理をご提供します。全国から厳選した銘酒も豊富にご用意。料理の美しさにもこだわり、見た目も楽しめる逸品ばかり。和食ならでは「五感で味わう文化」の魅力を存分にお楽しみください。

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  ～和食の魅力が光るアラカルトで楽しむ多彩な逸品～「今日は好きなものを少しずつ楽しみたい…」を叶える

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  がんこでは本格和食の醍醐味である食材の持ち味を最大限に引き出すことを大切にしており、熟練の職人が一つ一つ丁寧に仕上げる料理をご提供します。全国から厳選した銘酒も豊富にご用意。料理の美しさにもこだわり、見た目も楽しめる逸品ばかり。和食ならでは「五感で味わう文化」の魅力を存分にお楽しみください。

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  ～職人が丁寧に仕上げる本格和食～市場直送新鮮な食材を使用し、味わい深い美味しさをご提供

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  四季折々の食材を生かした本格和食をご提供しております。旬の味覚を盛り込んだ一皿は、心を込めて丁寧に仕立てており、目でも楽しめる美しさがあります。市場直送の新鮮な食材を使用しているため、味わいはもちろん、安心感も大切にしています。食材の持つ本来の味を大切にした、当店の料理をぜひご賞味ください。

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  ～職人が丁寧に仕上げる本格和食～市場直送新鮮な食材を使用し、味わい深い美味しさをご提供

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  四季折々の食材を生かした本格和食をご提供しております。旬の味覚を盛り込んだ一皿は、心を込めて丁寧に仕立てており、目でも楽しめる美しさがあります。市場直送の新鮮な食材を使用しているため、味わいはもちろん、安心感も大切にしています。食材の持つ本来の味を大切にした、当店の料理をぜひご賞味ください。